The Best Nutrition Science graduate from the Universitas Indonesia is ready to teach you a healthy diet / lifestyle, proper diet, food-product advice and nutrition materials according to your needs

Find out more about Andrew SGz

• 1) Sudah berapa lama Anda tertarik dengan bidang kesehatan dan apakah Anda sedang berlatih?

  Ketertarikan saya terhadap bidang kesehatan sudah muncul sejak sekolah di SMA. Berbagai olimpiade, perlombaan karya tulis, serta eksperimen terkait bidang biologi-pun saya ikuti untuk memvalidasi apakah saya benar-benar tertarik atau hanya penasaran belaka. Alhasil, saya merasa senang dengan semua kegiatan tersebut dan memutuskan untuk melanjutkan kuliah di bidang kesehatan (gizi) di Universitas Indonesia. Setelah lulus, saya merasa bahwa ilmu gizi, pola makan/hidup tepat, serta pengetahuan masyarakat terhadap diet yang baik masih sangat sedikit diketahui oleh masyakarat. Maka dari itu, saya memutuskan untuk bergabung dengan Superprof agar bisa bertemu dengan kelompok orang yang serius ingin tahu terkait ilmu kesehatan (gizi) tapi belum bisa menemukan mentor yang sesuai.

• 2) Beri tahu kami apa yang bisa dilakukan bidang / disiplin Anda terhadap kehidupan orang-orang.

  Banyaknya orang yang sakit akibat pola makan/hidup tidak baik, penyakit infeksi (salah satunya akibat pandemi), berat badan berlebih atau bahkan kurang dari yang seharusnya, dll, membuat mentor di bidang gizi sangatlah dibutuhkan. Ahli gizi dapat memberikan paparan pengetahuan, edukasi, konseling, serta anjuran pola makan/hidup yang baik dilakukan oleh kelompok berisiko tersebut. Harapannya, semua orang bisa paham mengenai dasar-dasar gizi mulai dari masa kehamilan, anak-anak, remaja, dewasa, dan lansia, sehingga nantinya tidak ada lagi permasalahan gizi yang bisa berdampak kepada seluruh aspek kehidupan lainnya seperti munculnya penyakit, daya tahan tubuh buruk, rendahnya produktivitas, dll.

• 3) Bisakah Anda memberikan beberapa tips untuk membantu kita agar kita merasa baik dalam tubuh dan pikiran?

  Mengetahui prinsip dasar ilmu gizi dan tidak berpikir secara berlebihan merupakan kunci utama. Untuk pemula, setidaknya mereka harus tahu terkait prinsip gizi seimbang (pengganti konsep 4 sehat 5 sempurna) untuk mencapai kondisi status gizi yang baik. Ilmu-ilmu kesehatan sangatlah berkembang, sehingga pembelajaran yang kontinu sangatlah diperlukan. Adapun tips konsumsi sehari-hari yang bisa diimplementasi oleh kelompok masyarakat: (1) Mengunyah makanan dengan baik (agar bentuk makanan mudah dicerna oleh saluran pencernaan lainnya dan enzim ptialin di air liur bisa memecah komposisi struktur kimia makanan tersebut, sehingga makanan bisa dicerna dengan baik); (2) Minum air dan makan buah sebelum makan (hal ini dilakukan agar tidak menganggu proses pencernaan yang terjadi); (3) Konsumsi probiotik secara rutin (agar bakteri baik bisa bekerja untuk mempersiapkan lingkungan usus untuk menyerap zat gizi dalam makanan dengan baik). Selain itu, masih banyak hal lainnya yang bisa diketahui dengan mempelajari ilmu gizi sehingga jangan lupa untuk mendaftar kelas gizi untuk tahu lebih banyak ya!

• 4) Sebagai seorang praktisi, bagaimana Anda menggambarkan metode Anda ?

  Ketertarikan dan rasa penasaran muridlah yang akan menentukan bagaimana kelas akan berlangsung! Kurikulum pelajaran sangatlah bervariasi (ilmu gizi dasar sampai dietetik aplikatif) dan akan disesuaikan dengan minat murid. Dari pengalaman saya, banyak orang yang memanfaatkan sesi pelajaran ilmu gizi untuk bekerja di rumah sakit, membuat bisnis di bidang kuliner (makanan dan minuman), pengetahuan pribadi untuk hidup sehat, dan lain-lainnya. Pembelajaran tersebut tidak akan membosankan karena dialog interaktif antara pengajar dan murid dipastikan akan terjadi. Setiap mulai kelas, saya selalu akan menggunakan pertanyaan pembuka yang ringan (check-in) untuk mengetahui kabar murid dan aktivitas apa yang akhir-akhir ini sedang dikerjakan, setelah itu saya akan membuka kesempatan kepada murid untuk bertanya terlebih dahulu terkait rasa kepenasaran yang dimilikinya. Setelah itu, baru saya akan mulai memaparkan materi sesuai dengan diskusi yang terlebih dahulu dilakukan bersama murid.

• 5) Dengan pengalaman Anda, adakah hal-hal yang telah Anda pelajari dari orang lain dan masih Anda terapkan hingga kini?

  Konsep ilmu kesehatan (gizi) merupakan hal yang harus dibiasakan sampai menjadi perilaku. Untuk mencapai kualitas hidup yang lebih baik, tentunya saya masih melakukan konsep-konsep dasar yang menurut saya bermanfaat bagi tubuh dan kesehatan. Hal ini menjadi penting untuk bisa terhindar dari penyakit, serta hal-hal yang tidak diinginkan (kejadian obesitas, kanker, penyakit metabolik). Dengan terus mengaplikasikan ilmu-ilmu tersebut, saya juga bisa mengidentifikasi kesulitan-kesulitan yang dihadapi dengan trial dan error. Maka dari itu, proses penyampaian materi edukasi kepada para murid akan berjalan lebih baik karena sayapun telah melakukan dan mendapatkan hasilnya secara pribadi (mengutamakan evidence based approach dalam pembelajarannya).

• 6) Apakah Anda memiliki seseorang yang Anda teladani, seseorang yang benar-benar menginspirasi Anda?

  Orang tua merupakan salah satu faktor yang membuat saya tertarik untuk belajar ilmu kesehatan (gizi) secara lebih mendalam. Saya merasa bahwa mengetahui ilmu-ilmu terkait kesehatan sangatlah penting untuk bisa membagikannya ke orang tua, kelompok peer-group, serta orang-orang lain yang tentunya kita sayangi. Tidak banyak orang yang bisa dan memiliki kesempatan untuk mengetahui prinsip ilmu kesehatan dikarenakan masih rendahnya pengetahuan orang terkait pentingnya pola hidup yang tepat. Maka dari itu, saya merasa bahwa perlu untuk mempelajari ilmu ini secara kontinu sehingga bisa membuat dampak yang lebih besar lagi kepada orang yang membutuhkan serta masyarakat luas di luar sana.

• 7) Bisakah Anda memberi tahu kami apa yang Anda lakukan di waktu luang Anda, sehingga Anda bisa rileks?

  Melakukan projek sosial di komunitas @bantukeluarga, berkumpul bersama keluarga, membaca buku dan bersantai merupakan hal-hal yang saya lakukan ketika saya tidak bekerja. Saya sangat percaya dengan konsep "Semua orang merupakan pembaharu", sehingga penting untuk kita terutama generasi muda lainnya untuk bisa memberikan dampak positif kepada lingkungan dan/atau masyarakat sekitar. Oleh sebab itu, saya memutuskan untuk menjadi salah satu guru di bidang pola makan sehat untuk bisa memberikan dampak positif bagi kesehatan-kesehatan bagi mereka yang ingin belajar. Hal tersebut mungkin bisa menular ke kelompok-kelompok lainnya dan bisa menciptakan generasi Indonesia yang lebih sadar akan pentingnya kesehatan lagi di masa depan.

• 8) Kursus seperti apa yang muncul pertama kali dalam ingatan Anda? Apa alasannya?

  Pembelajaran terbuka dengan hanya sesi pertanyaan dan sesi klarifikasi oleh mentor di bidang terkait pola makan sehat (gizi). Alasannya adalah karena saya hanya memiliki keahlian di bidang komunikasi serta ilmu gizi (karena lulusan jurusan gizi di Universitas Indonesia) dan masih banyak orang yang belum tahu informasi gizi bahkan secara mendasar. Keahlian saya terlihat cocok dengan kebutuhan masyarakat terkini sehingga saya merasa bahwa penting untuk memiliki mentor gizi di kehidupan sekarang. Hal tersebut bisa tercapai dengan adanya platform networking dari Superprof! Terimakasih banyak telah mempertemukan saya dengan murid-murid yang ingin belajar lebih banyak terkait kesehatan dan gizi!